食品业用二氧化氯溶液
——食品添加剂稳定态二氧化氯溶液(GB25580-2010)
本标准适用于经食品添加剂碳酸盐吸收二氧化氯气体制得的食品添加剂稳定态二氧化氯溶液。该产品在使用时用食品添加剂盐酸进行活化。??
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执行标准：食品添加剂稳定态二氧化氯溶液根据卫生部制定的**标准GB25580-2010制造。
感官要求：
项目要求检验方法
色泽无色或黄色取适量试样置于比色管中，在自然光下观察色泽和组织状态
组织状态透明液本，无悬浮物
理化指标
项目指标
二氧化氯,w/%????????????????????????≥2.0
密度，ρ20/（g/mL）??1.020~1.060
pH8.2~9.2
砷（As）/（mg/kg）??????????????????≤1
重金属（以Pb?计）/（mg/kg）?????????≤5
甲醇，ρ/（g/100mL）????????????????≤0.04
【包 装】?
????1、2.5kg/桶×4桶/箱?
2、25公斤/桶?
【保质期限】?12个月?
【适用范围】
GB/T?20783-2006稳定性二氧化氯溶液》?定义稳定性二氧化氯溶液按用途分为两类：?一类：生活饮用水及医疗卫生、公共环境、食品加工、畜牧与水产养殖、种植业等领域的杀菌、灭藻、消毒及保鲜；?二类：工业用水、废水和污水处理用。
【使用浓度】
按照GB?2760-2011?食品添加剂使用标准中用稳定态二氧化氯作防腐剂处理为：经表面处理的鲜水果及新鲜蔬菜，**大使用量0.01g/kg，水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）**大使用量0.05?(g/kg)。
联系我时，请说是在宜兴食品信息网看到的，谢谢！
